„Gold Bär“, neboli „Zlatý medvěd“, je rezervní Grüner Veltliner od Sighardta Donabyla – víno, které ukazuje, co tahle odrůda dokáže, když jí dopřeješ čas, pozornost a špičkový terroir Wachau. Je to plné, suché víno, s jemnou krémovostí, tóny zralého jablka, bílého pepře, bylinek a minerálů. Na patře je koncentrované, vrstevnaté, ale stále svěží a naprosto precizní. V závěru se objevuje i lehká toastovost z částečného zrání na kvasnicích. Gold Bär není víno na rychlý letní drink – je to charakterní Veltliner k jídlu, ke stárnutí a k požitku. Ideální k výraznějším pokrmům – telecí, krémové omáčky, pečené kuře s bylinkami, rizoto se zeleným pepřem nebo jemnější asijská kuchyně.
Jméno značky: | Sighardt Donabaum |
---|---|
Kategorie: | Rakouská bílá vína |
EAN: | 9120089880261 |
Barva: | bílé |
doporučené párování: | telecí, bylinkové omáčky, rizoto, pečené kuře, asijská kuchyně |
Oblast: | Wachau |
Odrůda: | Veltlínské zelené |
Styl: | suché |
Země: | Rakousko |
Region: | Wachau |
Ročník: | 2018 |
Alkohol: | 13,5 % obj. |
Objem: | 0,75l |
Zbytkový cukr: | suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.