Auxerrois Barrique trocken
Suchý Auxerrois zrající v dubových sudech. Hladký, krémový a překvapivě noblesní. Pro milovníky netradičních odrůd s burgundským charakterem.
| Kategorie: | Německá bílá vína |
|---|---|
| doporučené párování: | Ryby, telecí, krémové omáčky |
| Odrůda: | Auxerrois blanc, Auxerrois |
| vinařství: | Familie Franzen |
| Zrání: | barrique |
| Region: | Mosel |
| Ročník: | 2021 |
| Alkohol: | 11,5 % obj. |
| Objem: | 0,75l |
| Zbytkový cukr: | suché |
Auxerrois není žádný mainstream. Tato méně známá odrůda z rodiny burgundských vín v podání vinařství Familie Franzen zraje v barikových sudech, což jí dodává elegantní krémovost, jemnou toastovost a noblesní hloubku.
Víno je suché, ale nikoli tvrdé – krásně kulaté, s tóny zralých hrušek, vanilky a oříšků, navíc s jemným minerálním závěrem.
Skvěle doprovodí telecí maso, ryby na másle nebo těstoviny s lanýžovým olejem. Pokud hledáte víno, které zaujme i zkušené jazýčky a přitom nezapadne do davu, tohle je trefa.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
