Veltlín 6× jinak – degustační sada

Detailní popis produktu

Veltlín 6× jinak

Myslíte, že když ochutnáte jeden Veltlín, víte, jak chutná Veltlín? Tohle balení vás možná rychle vyvede z omylu.

Vybrali jsme šest rakouských Grüner Veltlinerů, které ukazují, jak rozdílná může jedna odrůda být. Jiný region, jiná vinice, jiný vinař a především jiný charakter ve skleničce.

Začneme lehce, svěže a šťavnatě. Postupně přidáme typický bílý pepř, kořenitost, mineralitu, plnější strukturu a skončíme u prémiového viničního Veltlínu z Kamptalu.

Grüner Veltliner Swing – Weinhof Ehn, Wagram
Lehký a bezprostřední začátek degustace. Zelené jablko, jemný bílý pepř a svěží kyselina. Veltlín, který nic nekomplikuje a krásně ukazuje základní charakter odrůdy.

Grüner Veltliner Ganslgraben DAC – Alois Höllerer, Kamptal
Tady už přichází větší struktura. Suchý, pepřový a minerální Veltlín z Kamptalu, který si výborně rozumí nejen s rakouskou, ale i českou kuchyní.

Grüner Veltliner Strassertale DAC – Peter Dolle, Kamptal
Šťavnatý, kořenitý a elegantně suchý. Typický Kamptal, ve kterém se krásně potkává ovoce s pepřovou linkou a čistým projevem.

Grüner Veltliner KALMUCK – F.J. Gritsch, Wachau
Wachau přidává další rozměr. Limetka, zelené jablko, bílý pepř a jemná mineralita, ale také o něco plnější a noblesnější struktura.

Grüner Veltliner Ried Mordthal – Weinhof Ehn, Wagram
Veltlín s větší hloubkou a strukturou. Bílé peckové ovoce, citrusy, jemná kořenitost, minerální linka a delší, elegantní závěr.

Grüner Veltliner Ried Gaisberg DAC 1ÖTW – Peter Dolle, Kamptal
Finále, které si necháváme záměrně na konec. Prémiový Veltlín z jedné z nejprestižnějších vinic Kamptalu. Elegantní, minerální a komplexní víno, které ukazuje, kam až se tahle odrůda umí dostat.

Jak ochutnávat?

Ideálně přesně v pořadí, v jakém jsme vína poskládali – od nejlehčího po nejkomplexnější. Lahve vychlaďte, ale ne úplně na led; kolem 9–11 °C jim bude dobře. A pokud chcete rozdíly opravdu porovnávat, klidně si nalijte dvě nebo tři vína vedle sebe.

Balíček se hodí pro společnou domácí degustaci, večer s přáteli i jako dárek pro někoho, kdo má k vínu trochu víc než jen přátelský vztah.

Šest lahví. Jedna odrůda. A důkaz, že Veltlín rozhodně není pokaždé stejný.