Riesling 6× jinak – degustační sada

Detailní popis produktu

Riesling 6× jinak

Riesling umí být lehký, ostrý jako břitva, minerální, šťavnatý, noblesní i krásně vyzrálý. A přesně proto jsme dali dohromady šest lahví, které ukazují, jak široký svět se pod jedním názvem skrývá.

Ochutnáte Německo i Rakousko, různé vinařské oblasti, půdy i styly. Začneme svěže a suše, postupně přidáme strukturu a skončíme u vína, které ukazuje i sladší a vyzrálejší tvář Rieslingu.

Riesling CLASSIC – Martin Klein, Rheingau
Svěží a přímočarý začátek. Citrusy, bílé květy, jemná mineralita a živá kyselina. Čistý suchý Riesling, na kterém se krásně naladí chuťové pohárky.

Riesling Buntsandstein – Andres, Pfalz
Pískovcové podloží mu dává minerální energii a výraznou svěžest. Citrusy, zelené jablko a živá kyselina – Riesling s jasným otiskem půdy.

Riesling Wohra DAC – Alois Höllerer, Rakousko
Rakouská odpověď na německou klasiku. Citrusový, minerální a šťavnatý, s přesnou kyselinou a čistým projevem.

Riesling Brunngasse DAC – Peter Dolle, Kamptal
Šťavnatá broskev, jablko, bylinky a jemně slaný minerální závěr. O něco plnější a strukturovanější styl, který krásně ukazuje charakter Kamptalu.

Forster Stift Riesling Erste Lage VDP trocken – Acham-Magin, Pfalz
Tady už se dostáváme o patro výš. Riesling z vinice Erste Lage, suchý, přesný, minerální a elegantní, s citrusovou svěžestí a pikantní kyselinou.

Riesling Schieferterrassen Spätlese 2018 – Alte Reben, Mosel
A nakonec úplně jiná tvář. Ryzlink ze starých keřů na břidlicových terasách, ovocný, minerální a elegantně sladký, s krásně zachovanou kyselinou. Přesně ten typ lahve, na které je vidět, proč Riesling tak dobře zvládá i čas.

Jak ochutnávat?
Začněte suchými a lehčími víny a postupujte k výraznějším. Spätlese si nechte nakonec. Ideální teplota je zhruba 9–11 °C a pokud chcete rozdíly opravdu poznat, nalijte si klidně dvě vína vedle sebe.

Šest lahví. Dvě země. Několik slavných vinařských oblastí. A jedna odrůda, která rozhodně neumí být nudná.