Charakteristické víno tmavě červené barvy s vůní lékořice a červeného ovoce. Tradiční vinifikace v otevřených kádích s přečerpáváním a přeléváním dle degustace; zrání v sudech po dobu minimálně 15 dnů; stáčení v sudech (100% nové sudy). Toto víno se vyjadřuje silou a plností svého terroiru: třísloviny jsou hedvábné a chuť dlouhá a harmonická. Párování: grilovaná červená masa (hovězí žebra nebo kachní prsa). Sýry (Ami du Chambertin).
Rady ohledně stylu a zrání vína
Ušlechtilé a distingované víno plné elegance; skvělá aromatická komplexnost: tóny lékořice, vanilky a karamelu; pevné třísloviny v mládí, které s postupem zrání (doporučeno 5 let) získávají vynikající jemnost.
Jméno značky: | Domaine Bony Gachot |
---|---|
Kategorie: | Vína |
Odrůda: | Rulandské modré |
Region: | Bourgogne |
Ročník: | 2023 |
Alkohol: | 13 % obj. |
Objem: | 0,75l |
Zbytkový cukr: | suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.